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管式高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)適用于乳品、果汁、飲料等液態(tài)產(chǎn)品的瞬時(shí)超高溫滅菌,也能用于粘度大且含有纖維和顆粒的液體。設(shè)備用于液體奶生產(chǎn)時(shí),生產(chǎn)流量由均質(zhì)機(jī)控制,用于果汁等其他飲料生產(chǎn)時(shí),生產(chǎn)流量由進(jìn)料段的流量調(diào)節(jié)裝置自動控制。設(shè)備自帶CIP清洗系統(tǒng)??刂葡到y(tǒng)采用PLC和觸摸屏,配以先進(jìn)的控制軟件和良好的人機(jī)界面,對生產(chǎn)全過程進(jìn)行監(jiān)控,可實(shí)現(xiàn)從設(shè)備消毒、生產(chǎn)到CIP清洗的全自動控制。
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管式高溫瞬時(shí)殺菌機(jī):該UHT系統(tǒng)在噴射混合加熱階段內(nèi)使液體產(chǎn)品加熱到60℃-140℃。加熱經(jīng)過一個(gè)重壓力混合(采用蒸汽系統(tǒng)的壓力混合噴射管路延時(shí)殺菌),重生段高溫度為140℃。500-1500升/小時(shí)。冷卻流出來自冷卻自來水將把產(chǎn)品冷卻到常溫。產(chǎn)品的流速維持這個(gè)溫度時(shí)大1000升/小時(shí)。 在設(shè)備控制面板上的壓力顯示將顯示延時(shí)段加熱系統(tǒng)的壓力5Bar
超高溫殺菌成套設(shè)備
工作條件: 物料處理量: 5t/; 物料進(jìn)入溫度: 15℃;
蒸汽壓力: 0.5~0.6 MPa;
設(shè)計(jì)要求: 物料殺菌溫度: 60℃; 保溫時(shí)間: 300秒;
物料出口溫度: 40/25℃;
成套設(shè)備技術(shù)參數(shù)及配置清單
一、工作條件 | |||||||||||||||||
物料處理量 | 5t/h | 物料進(jìn)入溫度 | 15℃ | 蒸汽壓力 | 0.5~0.6MPa | ||||||||||||
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二、設(shè)計(jì)要求 | |||||||||||||||||
物料殺菌溫度 | 60℃ | 保溫時(shí)間 | 300秒 | 物料出口溫度 | 25~40℃ | ||||||||||||
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三、設(shè)備主要技術(shù)參數(shù) | |||||||||||||||||
名稱 | 技術(shù)參數(shù) | 名稱 | 技術(shù)參數(shù) | ||||||||||||||
設(shè)備型號 | UHT-5/T | 耗電量 |
12KW |
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換熱面積 | 35平方 | 物料進(jìn)出口徑 | ¢51 |
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物料管材質(zhì)、直徑 | 304、¢12×1 | 冷卻水進(jìn)出口徑 | ¢51 |
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外套管材質(zhì)、直徑 | 304、¢70×2 | 冷卻水耗量 | 10t/h |
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殺菌溫度自控 | 135±1℃ | 凈化水進(jìn)出口徑 | ¢51 |
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清冼狀態(tài) | 自帶CIP裝置 | 凈化水耗量 | 6 t/h (清冼水時(shí)用) ) |
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蒸汽耗量 | 200Kg/h
| 蒸汽管徑 | ¢51×3 |
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壓縮空氣耗量 | 0.3M3/min | 壓縮空氣壓力 | 0.6Mpa以上 |
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設(shè)備重量 | 2.4t | 設(shè)備外形尺寸 | 5500(長)×2000(寬)×2200(高) |
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四、設(shè)備主要配置清單 |
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序號 | 裝置或零部件 | 型號或規(guī)格 | 數(shù)量 | 制造廠商 | 備注 | ||||||||||||
1 | 管式換熱器主機(jī) | TG-UHT-5/ | 1 | 上海輝展 |
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2 | 汽水混合器 |
| 1 | 上海輝展 |
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3 | 平衡桶 | 120L | 1 | 上海輝展 |
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4 | 熱水桶 | 10L | 1 | 上海輝展 |
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5 | 螺桿式飲料泵 | 5 t 60m | 1 | 杭州興龍 |
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6 | 熱水泵 | CDL- | 1 | 南方 |
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7 | 蒸汽流量調(diào)節(jié)閥 | LE33 EP5 | 1 | 斯派莎克 |
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8 | 蒸汽減壓閥 | 25P | 1 | 隆成 | 浙江 | ||||||||||||
9 | 蒸汽柱塞閥 |
| 1 | 隆成 | 浙江 | ||||||||||||
10 | 蒸汽過濾器 |
| 1 | 杜特爾 | 杭州 | ||||||||||||
11 | 衛(wèi)生型球閥 | ¢51 | 1 | 遠(yuǎn)安 | 上海 | ||||||||||||
12 | 介質(zhì)球閥 | ¢51 | 2 | 遠(yuǎn)安 | 上海 | ||||||||||||
13 | 蝶閥 | ¢51 | 3 | 遠(yuǎn)安 | 上海 | ||||||||||||
14 | 氣動蝶閥 | ¢51 | 4 | 遠(yuǎn)安 | 上海 | ||||||||||||
16 | 二位四通氣動閥 | ¢38 | 2 | 龍澤 |
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17 | 二位三通氣動閥 | ¢38 | 1 | 龍澤 |
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18 | 電氣控制箱 | 304 | 1 | 上海輝展 |
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| 人機(jī)界面 |
| 1 | 維控 |
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| 可編程控制器 |
| 1 | 維控 |
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| 電氣元件 |
| 1 | 正泰 |
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19 | 高低液位計(jì) |
| 1 | 上海遠(yuǎn)望 |
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20 | 溫度傳感器 | Pt100 | 6 |
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21 | 框架、管路 | 304 | 1 | 上海輝展 |
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管式高溫瞬時(shí)殺菌機(jī) |
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